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Joka Pimenta

10/12/2010 | Ambrosia

Ingredientes:

• 1 litro de leite
• 6 ovos
• 2 xícaras de açúcar (eu gosto de substituir uma das xícaras de açúcar por uma lata de leite condensado...fica ótima).
• cravo
• canela

Modo de preparo:

• Bata o leite, os ovos, o açúcar, o leite condensado e a canela no liquidificador. Coloque em uma panela alta com o cravo. Deixe a mistura ferver até embolotar. Coloque em uma travessa e sirva bem gelado. Se quiser, polvilhe com um pouco mais de canela.

Dica do Chef :

Algumas pessoas gostam de substituir uma parte do leite por suco de laranja. Aí temos ambrosia de laranja.

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