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Joka Pimenta
10/12/2010 | Ambrosia
Ingredientes:
• 1 litro de leite
• 6 ovos
• 2 xícaras de açúcar (eu gosto de substituir uma das xícaras de açúcar por uma lata de leite condensado...fica ótima).
• cravo
• canela
Modo de preparo:
• Bata o leite, os ovos, o açúcar, o leite condensado e a canela no liquidificador. Coloque em uma panela alta com o cravo. Deixe a mistura ferver até embolotar. Coloque em uma travessa e sirva bem gelado. Se quiser, polvilhe com um pouco mais de canela.
Dica do Chef :
Algumas pessoas gostam de substituir uma parte do leite por suco de laranja. Aí temos ambrosia de laranja.
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