Joka Pimenta
18/07/2012 | Nutella Caseira
Que tal aprender a fazer uma Nutella caseira? Hummm!
Ingredientes:
• 1 xícara de avelãs torradas e sem pele
• 115 g de chocolate amargo derretido
• 2 colheres de cacau em pó
• 1/2 xícara de açúcar refinado
• 1/2 colherinha de extrato de baunilha
• Umas gotas de azeite (opcional)
Preparo
Torre as avelãs no forno e deixe-as esfriar para depois tirar a pele. Não é preciso retirar toda a pele, mas sim um pouco. Coloque as avelãs num processador de alimentos até que fiquem como um creme. Depois adicione o chocolate derretido, o cacau, o açúcar e a baunilha, sem deixar de processar os alimentos. Se ainda não chegou à consistência desejada, como a da Nutella comprada, adicione poucas gotinhas de azeite vegetal e processe até que chegue à consistência. Em seguida, coloque num pote de vidro e depois na geladeira.
Dica - É importante não colocar muito azeite, porque a Nutella caseira pode ficar muito oleosa, perdendo seu delicioso sabor. E aí? Você provou essa receita? Conte para a gente como foi!
Bom Apetite.
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