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Joka Pimenta

02/05/2011 | Molho de Ervas

Ingredientes:

* 3 ramos de salsa
* 2 folhas de hortelã
* 1 maço de cebolinha
* 1 folha salsão ( pequeno )parte mais macia
* 1/2 cebola ( pequena ) para dar um sabor
* 1/2 dente de alho
* Suco de 1/2 limão
* Iogurte natural desnatado ( 300 ml )
* Sal, pimenta do reino a gosto

Modo de preparar:

Lave as ervas em água corrente, tire o talo da salsa.
Coloque todos os ingredientes e bata por 3 minutos.

Dica :
Esse molho deixado em um recipiente bem armazenado, na geladeira pode ser servido em até 4 dias. Ótimo para acompanhar saladas de folhas.

Bom apetite !!!

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